Dans sa constitution actuelle, le Comité des Fêtes de Mouans-Sartoux remonte à la fin des années soixante. Il prenait alors la succession d' un Comité qui avait présidé pendant toute une période à la destinée des fêtes de la commune. Monsieur l'abbé Répetto, curé de la paroisse, était à l'origine de cette initiative. En tant que secrétaire du nouveau Comité, il en assura jovialement l' animation sous la présidence de Monsieur Baud, jusqu'à son transfert à Grasse pour y prendre en charge la cathédrale. La commune n'avait pas encore les dimensions qu' elle a acquises aujourd'hui. Pendant toute cette période, la Saint-Marc fut la seule fête maintenue au village. Les circonstances de l'époque ne semblaient pas permettre de faire davantage. La Saint-Pierre était supprimée comme ne paraissant pas rentable.

En 1972, le Comité désignait comme Président Monsieur Roger Larrière, récemment installé dans la commune. Ayant pris sa retraite, le nouveau Président pouvait se consacrer activement à ses fonctions. Son caractère, d'ailleurs, à la fois tenace et rigoureux, l 'y portait. Après une période de transition au cours de laquelle la politique adoptée au départ fut poursuivie, le Comité entreprit d' élargir ses activités. Les années soixante-dix voyaient naître, en effet, un nouveau climat auquel les transformations économiques, l'explosion scolaire, les mouvements d'idées, le développement des activités socio-culturelles n' étaient pas étrangers. La reprise de la Saint-Pierre en fut la première manifestation. Un effort particulier du Président, assisté de collègues, avait été fait pour solliciter l'appui matériel de la population. Les contributions de chefs d'entreprises, de commerçants, de notabilités et de "Monsieur tout le monde" avaient permis d' accroître les ressources financières. Les circonstances permettaient au Comité d'assurer entièrement le financement de ses entreprises. En 1975, l' initiative fut prise de célébrer les Rois en invitant les responsables d' organisations, ce qui eut pour résultat d' inciter nombre d' associations de la commune à en faire autant, par la suite. Une contribution à la vie locale qu' il est bon de rappeler.

Cette année 1975 et les suivantes allaient voir se produire une mutation : d' un seul coup, sur quatre plans à la fois, démarra une action nouvelle qui visait à mobiliser les habitants en ouvrant un éventail plus large de fêtes, mais aussi en remettant à l' honneur des modalités de célébration à résonnance culturelle. C'était en changement radical. Cette année là, la Saint-Pierre se vit assortir d'une retraite aux flambeaux qui d' emblée fit descendre d' elle-même la population du village dans les rues, et y former cortège. Cette mobilisation soudaine ouvrait subitement des perspectives nouvelles. La Saint-Jean, jadis vivante à Mouans-Sartoux mais disparue, fut du coup à nouveau célébrée. Enfin un Carnaval était crée qui, sous la forme où il était conçu (car il y avait eu dans le passé d' autres initiatives) , était sans précédent. Concurremment s' instituait la pratique de donner l'été, gratuitement, un spectacle de plein air essentiellement consacré au music-hall comique méridional. En bref, tout en se déployant, les fêtes reprenaient dans l'ensemble et à des titres fort divers une plus forte tonalité provençale. Le succès fut évident. La municipalité pria le Comité de se charger désormais de l' organisation des festivités du 14 juillet. La commune pouvait certainement être classée parmi les plus riches en fêtes de la région alentour.

En 1977, le Président Larrière renonçait à ses fonctions pour raisons personnelles. Depuis cette époque, le Comité fonctionne de façon collégiale, aucun Président n' étant officiellement nommé. Avec les quelques difficultés que suscite le marasme de la dépression économique, les fêtes continuent sur la lancée des innovations de 1975. La Saint-Pierre assortit maintenant son apéritif en procédant à une distribution de coupes et de médailles aux meilleurs d' entres eux. De 1978 à 1985 la fonction de Président fut tenue par Monsieur Emile Bernard. En 1986, Madame Buffard accepte les fonctions de Présidente. Carnaval célèbre son dixième anniversaire avec un faste particulier ; il se dote pour l' occasion de symboles empruntés à l' histoire locale. La municipalité qui, initialement, ne faisait que promettre sa garantie financière en cas (qui ne s' est jamais produit) de catastrophe imprévue (annulation de la fête en raison du mauvais temps par exemple) , attribue depuis quelques années une subvention au Comité dans l' entendement que ce soutien doit servir à financer les manifestations offertes gratuitement aux habitants (bals de fêtes, Carnaval, music-hall, etc...) .

En 1988, Monsieur Aldo Bivona prend la relève en tant que co-président. Il prendra en charge en 1989 la Présidence du Comité car Mme Buffard devra renonçait à ses fonctions pour des raisons personnelles. En 2004, à la demande des membres du bureau Mr Christophe Fantola accepte la co-présidence.

Merci à Monsieur Pierre Bessaignet pour la création de la biographie du Comité des Fêtes de Mouans-Sartoux.